Home

Rous Valentine’s Menu

Δείτε το μενού

Rous Valentine’s Sharing Menu

Εμπειρία

(Για δύο – €85 το άτομο)

  • Amuse-bouche Trilogy

    Beetroot salad | Spicy trout on kolokasi crisp | Pomme soufflé with tarama

  • Sourdough Baguette | Malted Rye & Wholegrain Roll with Tahini Molasses Seeds | Carob Glazed Lagana Bread

    Homemade cultured butter

  • Seafood Dolma

    Octopus | Mussels | Cypriot shrimps | Fish avgolemono

  • Louvana Soup

    Foie gras parfait | Flaxseeds | Mandarin gel | Pink peppercorns | Hiromeri | Wild mushrooms

  • Grilled Scallops

    Spicy popcorn | Preserved lemon gel | Champagne sauce | Crispy wheat | vanilla puree

  • Catch of the Day

    Spanakorizo | Broad Beans | Pomegranate | Candied bergamot

  • Beef Fillet

    Mushroom duxelle and truffle tartelette | Celeriac and Juniper berry purée | Sage Jus

  • Chocolate Delice

    Kourampie biscuit | Carob glaze | Cyprus coffee gelato

  • OR

  • Rice Pudding

    'Oros Maxaira' Honey | Bee pollen | Crispy milk froth | Anari cream

  • Morokanella Sour Candy

«Rous Valentine’s Menu» €85αα

Προαιρετικό Συνοδεία Κρασιού

Τοπικό €40

Διεθνές €50

Ρωτήστε τον σομελιέ σας για περισσότερες πληροφορίες.
Παρακαλούμε όπως μας ενημερώσετε για όποιες διατροφικές συνήθειες ή αλλεργίες. (νηστείες, οστρακοειδή όπως στρείδια και χτένια, γαλακτοκομικά, ξηροί καρποί)

KΑΝΤΕ ΤΗΝ ΚΡΑΤΗΣΗ ΣΑΣ ΣΗΜΕΡΑ

€85αα

+€40

+€50

© Copyright 2024 Rous, All Rights Reserved.

Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
Developed and Designed by

--