The Rous Χορτοφαγικό Μενού
Δείτε το μενού
“Το μενού και οι τιμές ενδέχεται να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα εποχιακών και αγοραίων προϊόντων.
Παρακαλούμε ενημερώστε μας τουλάχιστον 24 ώρες νωρίτερα για τυχόν χορτοφαγικές επιλογές, διατροφικές απαιτήσεις ή τροφικές αλλεργίες.”
Για μια ξεχωριστή περίσταση ή ειδική εκδήλωση, απολαύστε το degustation menu μας:
Ένα γαστρονομικό ταξίδι, εμπνευσμένο και επιμελημένο από τον σεφ μας, βασισμένο σε τοπικές γεύσεις και εκλεκτά, εποχιακά υλικά υψηλής ποιότητας.
Χορτοφαγικό Μενού – €60 / άτομο
-
Ψωμί
Σπιτικός βούτυρο ζύμωσης
-
Mελιτζάνα
Χούμους απο κάσιους | Πουρές λιαστής ντομάτας
-
Σούπα Λουβάνα
Πουρές απο μανιτάρια | Τζελ μανταρίνι | Κράκερ λιναρόσπορου
-
Ραβιόλια Ανάρης
Σάλτσα παλαιωμένης ανάρης | Πουρές λιαστής ντομάτας | Πινόλια
-
Πάστα Σκλινιτζι
Καψαλισμένα πλευρώτους | Κρούστα ρίγανης | Ρόκα
-
Σοκολατένιο Delice
Μπισκότο κουραμπιέ | Γλάσο χαρουπιού | Παγωτό Κυπριακού καφέ
-
ή
-
Ρυζόγαλο
Μέλι 'Όρος Μαχαιρά' | Γύρη | Τραγανό αφρόγαλα | Κρέμα αναρής
Προαιρετικό Wine Pairing
Τοπικά Κρασιά 40€ | Διεθνή Κρασιά 50€
Επικοινωνήστε μαζί μας στο 22 760 720 ή στο info@rous.com.cy.
Διαθεσιμότητα: στείλτε το αίτημά σας 48 ώρες τουλάχιστον πριν από την ημερομηνία που επιθυμείτε να μας επισκεφτείτε.
