6-course menu - Χορτοφαγικό
Εμπειρία
6-course menu
-
Mix leaves salad/ tahini/ olives/ halloumi foam/ tomatoes confit/ white balsamic
-
Eggplant/ miso/ Cyprus honey/ yogurt/ pine nuts
-
Celeriac Soup/ chestnut
-
Spinach ravioli/ ricotta/ goat cheese
-
Mushroom risotto/ parmesan cream/ shiitake jus
-
White chocolate sphere/ strawberry textures/ yuzu
«6-course menu – Χορτοφαγικό» €50
Συνδυασμός με κρασί
Quintessential pairing €40
Dare & Explore €75
Ρωτήστε τον σομελιέ σας για περισσότερες πληροφορίες.
Παρακαλούμε όπως μας ενημερώσετε για όποιες διατροφικές συνήθειες ή αλλεργίες. (νηστείες, οστρακοειδή όπως στρείδια και χτένια, γαλακτοκομικά, ξηροί καρποί)
€50
+ €40
+ €75