Home

À la carte

Δείτε το μενού

À la carte μενού

Εμπειρία

Σαλάτα kale / bulls blood / μήλα / παντζάρι / αμύγδαλα / λούντζα / βινεγκρέτ ροδιού

12
Σαλάτα σπανάκι / κινόα / πορτοκάλι / σταφίδες / κουκουνάρι / κατσικίσιο τυρί / βινεγκρέτ χαρουπιού

12
Φύλλα μαρουλιού / ντοματίνια κονφί / γαρίδες / αποξηραμένος κρόκος αυγού / παρμεζάνα

13

Παντζάρι / καρύδια / παντζάρι τουρσί / κρέμα παντζαριού / κρέμα γιαούρτι

9
Νιόκι / κρέμα παρμεζάνας / άγρια μανιτάρια / κονσομέ πορτσίνι

13
Σεβίτσε λαβράκι / χυμός Yuzu / μαγιονέζα λάιμ / αμπελόφυλλο / ξινόγαλο

15
Χτένια / κρέμα κουνουπίδι-βανίλια Μαδαγασκάρης / κουκουνάρι

16
Χταπόδι / χούμους-τρούφα / μαϊντανός / αποξηραμένη κάπαρη

19
Μπαρμπούνι / σελινόριζα / λάχανο τουρσί / σάλτσα bouillabaisse

19
Φουά-γκρα / πουρέ κρεμμύδι-κόκκινα μούρα / παρφέ φουά-γκρα

15
Ταρτάρ βοδινού / τραγανή πατάτα / κρόκος αυγού / ζελέ αγγουριού τουρσί

16

Στέικ κουνουπίδι / υφές κουνουπίδι / κουκουνάρι

14
Ριζότο / γαρίδα / παρμεζάνα / αφρός bisque

16
Ριζότο / μανιτάρι / παρμεζάνα / τρούφα

16
Καλαμάρι / φακές beluga / τζίντζερ / λεμονόχορτο / μελάνι καλαμαριού / σαλικόρνια

19
Λαβράκι / ριζότο-πατάτας / καπνιστό χέλι / αφρός Deutz σαμπάνιας

22
Φιλέτο χοιρινό / πουρές μπάρμπεκιου καρότο / καρότα / σάλτσα χοιρινού

18
Κοτόπουλο φιλέτο / πουρές παστινάκι / ραγού μανιταριών / λάδι μαϊντανού

18
Βοδινό μάγουλο / κρέμα πατάτας / πουρές πράσου-βούτυρο νουαζέτ / σάλτσα βοδινού

20

Καρέ Αρνί / κρούστα χαλεπιανού / παστινάκι / king oyster μανιτάρι / dumpling / σάλτσα αρνιού

32
Καρέ Ελάφι / σπαράγγια / σορμπέ φρούτα του δάσους / πουρές αρωματικής σελινόριζας / κρούστα αρωματικών

34
Βοδινό φιλέτο / πουρές κουλούμπρας μπρεζέ / λαχανάκια Βρυξελλών / Hollandaise

40
Βοδινό rib-eye / μπροκολίνι / καβουρδισμένα κάσιους / απαλή κρέμα τσίλι Hollandaise / πίκλα εσαλότ

42

Σοκολατόπιτα / φουντούκι / σορμπέ παντζάρι / τσιπς παντζάρι

8
Namelaka λευκής σοκολάτας / καραμελωμένα μήλα / παγωτό μηλόπιτα

8
Αφρός κόκκινων μούρων / μους μαύρης σοκολάτας / παγωτό γιαούρτι

8

ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΚΡΑΤΗΣΗ ΣΑΣ ΤΩΡΑ

Cookies are disabled
- Accept Cookies by clicking "Accept" in the banner.

Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων

Developed and Designed by

Σαλάτα kale / bulls blood / μήλα / παντζάρι / αμύγδαλα / λούντζα / βινεγκρέτ ροδιού

12

Σαλάτα σπανάκι / κινόα / πορτοκάλι / σταφίδες / κουκουνάρι / κατσικίσιο τυρί / βινεγκρέτ χαρουπιού

12

Φύλλα μαρουλιού / ντοματίνια κονφί / γαρίδες / αποξηραμένος κρόκος αυγού / παρμεζάνα

13

Παντζάρι / καρύδια / παντζάρι τουρσί / κρέμα παντζαριού / κρέμα γιαούρτι

9

Νιόκι / κρέμα παρμεζάνας / άγρια μανιτάρια / κονσομέ πορτσίνι

13

Σεβίτσε λαβράκι / χυμός Yuzu / μαγιονέζα λάιμ / αμπελόφυλλο / ξινόγαλο

15

Χτένια / κρέμα κουνουπίδι-βανίλια Μαδαγασκάρης / κουκουνάρι

16

Χταπόδι / χούμους-τρούφα / μαϊντανός / αποξηραμένη κάπαρη

19

Μπαρμπούνι / σελινόριζα / λάχανο τουρσί / σάλτσα bouillabaisse

19

Φουά-γκρα / πουρέ κρεμμύδι-κόκκινα μούρα / παρφέ φουά-γκρα

15

Ταρτάρ βοδινού / τραγανή πατάτα / κρόκος αυγού / ζελέ αγγουριού τουρσί

16

Στέικ κουνουπίδι / υφές κουνουπίδι / κουκουνάρι

14

Ριζότο / γαρίδα / παρμεζάνα / αφρός bisque

16

Ριζότο / μανιτάρι / παρμεζάνα / τρούφα

16

Καλαμάρι / φακές beluga / τζίντζερ / λεμονόχορτο / μελάνι καλαμαριού / σαλικόρνια

19

Λαβράκι / ριζότο-πατάτας / καπνιστό χέλι / αφρός Deutz σαμπάνιας

22

Φιλέτο χοιρινό / πουρές μπάρμπεκιου καρότο / καρότα / σάλτσα χοιρινού

18

Κοτόπουλο φιλέτο / πουρές παστινάκι / ραγού μανιταριών / λάδι μαϊντανού

18

Βοδινό μάγουλο / κρέμα πατάτας / πουρές πράσου-βούτυρο νουαζέτ / σάλτσα βοδινού

20

Καρέ Αρνί / κρούστα χαλεπιανού / παστινάκι / king oyster μανιτάρι / dumpling / σάλτσα αρνιού

32

Καρέ Ελάφι / σπαράγγια / σορμπέ φρούτα του δάσους / πουρές αρωματικής σελινόριζας / κρούστα αρωματικών

34

Βοδινό φιλέτο / πουρές κουλούμπρας μπρεζέ / λαχανάκια Βρυξελλών / Hollandaise

40

Βοδινό rib-eye / μπροκολίνι / καβουρδισμένα κάσιους / απαλή κρέμα τσίλι Hollandaise / πίκλα εσαλότ

42

Σοκολατόπιτα / φουντούκι / σορμπέ παντζάρι / τσιπς παντζάρι

8

Namelaka λευκής σοκολάτας / καραμελωμένα μήλα / παγωτό μηλόπιτα

8

Αφρός κόκκινων μούρων / μους μαύρης σοκολάτας / παγωτό γιαούρτι

8

--