Home

À la carte

Δείτε το μενού

À la carte μενού

Εμπειρία

  • Σαλάτα kale / bulls blood / μήλα / παντζάρι / αμύγδαλα / λούντζα / βινεγκρέτ ροδιού

    12

  • Σαλάτα σπανάκι / κινόα / πορτοκάλι / σταφίδες / κουκουνάρι / κατσικίσιο τυρί / βινεγκρέτ χαρουπιού

    12

  • Φύλλα μαρουλιού / ντοματίνια κονφί / γαρίδες / αποξηραμένος κρόκος αυγού / παρμεζάνα

    13

  • Παντζάρι / καρύδια / παντζάρι τουρσί / κρέμα παντζαριού / κρέμα γιαούρτι

    9

  • Νιόκι / κρέμα παρμεζάνας / άγρια μανιτάρια / κονσομέ πορτσίνι

    13

  • Σεβίτσε λαβράκι / χυμός Yuzu / μαγιονέζα λάιμ / αμπελόφυλλο / ξινόγαλο

    15

  • Χτένια / κρέμα κουνουπίδι-βανίλια Μαδαγασκάρης / κουκουνάρι

    16

  • Χταπόδι / χούμους-τρούφα / μαϊντανός / αποξηραμένη κάπαρη

    19

  • Μπαρμπούνι / σελινόριζα / λάχανο τουρσί / σάλτσα bouillabaisse

    19

  • Φουά-γκρα / πουρέ κρεμμύδι-κόκκινα μούρα / παρφέ φουά-γκρα

    15

  • Ταρτάρ βοδινού / τραγανή πατάτα / κρόκος αυγού / ζελέ αγγουριού τουρσί

    16

  • Στέικ κουνουπίδι / υφές κουνουπίδι / κουκουνάρι

    14

  • Ριζότο / γαρίδα / παρμεζάνα / αφρός bisque

    16

  • Ριζότο / μανιτάρι / παρμεζάνα / τρούφα

    16

  • Καλαμάρι / φακές beluga / τζίντζερ / λεμονόχορτο / μελάνι καλαμαριού / σαλικόρνια

    19

  • Λαβράκι / ριζότο-πατάτας / καπνιστό χέλι / αφρός Deutz σαμπάνιας

    22

  • Φιλέτο χοιρινό / πουρές μπάρμπεκιου καρότο / καρότα / σάλτσα χοιρινού

    18

  • Κοτόπουλο φιλέτο / πουρές παστινάκι / ραγού μανιταριών / λάδι μαϊντανού

    18

  • Βοδινό μάγουλο / κρέμα πατάτας / πουρές πράσου-βούτυρο νουαζέτ / σάλτσα βοδινού

    20

  • Καρέ Αρνί / κρούστα χαλεπιανού / παστινάκι / king oyster μανιτάρι / dumpling / σάλτσα αρνιού

    32

  • Καρέ Ελάφι / σπαράγγια / σορμπέ φρούτα του δάσους / πουρές αρωματικής σελινόριζας / κρούστα αρωματικών

    34

  • Βοδινό φιλέτο / πουρές κουλούμπρας μπρεζέ / λαχανάκια Βρυξελλών / Hollandaise

    40

  • Βοδινό rib-eye / μπροκολίνι / καβουρδισμένα κάσιους / απαλή κρέμα τσίλι Hollandaise / πίκλα εσαλότ

    42

  • Σοκολατόπιτα / φουντούκι / σορμπέ παντζάρι / τσιπς παντζάρι

    8

  • Namelaka λευκής σοκολάτας / καραμελωμένα μήλα / παγωτό μηλόπιτα

    8

  • Αφρός κόκκινων μούρων / μους μαύρης σοκολάτας / παγωτό γιαούρτι

    8

To give you the best browsing experience possible we and our partners place cookies on our website. If you click "Accept" then you are consenting to the use of cookies and to the placement of cookies from third-party partners as disclosed in our privacy policy. Read more

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close