6-course menu - Χορτοφαγικό
Εμπειρία
6-course menu
-
Mix leaves salad / tahini / olives / halloumi foam / tomatoes confit / white balsamic
-
Eggplant / miso / cyprus honey / yogurt / pine nut
-
Celeriac Soup / chestnut
-
Mushroom anari ravioli / parmesan cream / shiitake jus
-
Pumpkin rissoto / pickle pumpkin / amaranth
-
Chocolate blood orange / chestnut creme / choloate blood orange ice cream / hazelnut crumbs
«6-course menu – Χορτοφαγικό» €60
Συνδυασμός με κρασί
Quintessential pairing €40
Dare & Explore €75
Ρωτήστε τον σομελιέ σας για περισσότερες πληροφορίες.
Παρακαλούμε όπως μας ενημερώσετε για όποιες διατροφικές συνήθειες ή αλλεργίες. (νηστείες, οστρακοειδή όπως στρείδια και χτένια, γαλακτοκομικά, ξηροί καρποί)
€60
+€40
+€75